1、蛏子买回家，水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙 。
2、把蛏子洗净，蛏壳边上的黑边用手撕去 。
3、处理好的蛏子，准备炒，炒的时候也可以先烫一下，我怕鲜味流失 ， 没有烫，直接炒制 。
4、锅里放入花生油，入葱，姜 ， 豆瓣酱煸炒 。
5、把蛏子倒入，大火煸炒，一定要大火煸炒，蛏子的口感才会好 。
6、蛏子熟透即可关火，蛏子里含水分大，炒的时候难免会出水 。
【炒蛏的做法】7、酱香味的蛏子出锅，鲜美好吃特下饭 。

以上就是炒蛏的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 土豆炒鱿鱼怎么做好吃
• 韭菜饺子馅做法
• 炒莲藕片的做法
• 腊八节是哪个民族的节日 腊八节是什么民族过的
• 要非晶体和晶体的熔化规律
• 国庆节淘宝里的购物津贴在哪里领取 淘宝国庆节活动发货快不快
• 荡秋千的力学原理
• 辞职不批怎样强制离职
• 办公室如何创造轻松的环境
• 腊八节是中国的传统节日吗 腊八节是不是传统节日之一