鸡蛋炒菠菜
主料
菠菜350克，鸡蛋2个 。
辅料
油50克，盐10克，葱适量 ， 姜末少许 。
做法步骤
1、 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；
2、 菠菜择洗净切3厘米长；
3、 锅置于火上 ， 加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用；
4、 再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜；
【菠菜能和鸡蛋一块炒吗】5、 加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成 。

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