【海带炖鱼片怎么做】1、主料：草鱼一条、海带丝300g 。
2、辅料：大葱一颗、大蒜一个、姜适量、辣椒适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量 。
3、鱼洗净 ， 备好 ， 大蒜子剥皮洗净 ， 姜用勺子刮掉皮，辣椒洗净切段，大葱洗净切丝 。
4、鱼骨切小块 ， 鱼肉削片，锅里放油烧热把鱼块爆一会，盛起来备用 。
5、用剩下的油爆一下大蒜子，姜，辣椒，爆香 。
6、放入海带丝翻炒一会，就加入适量的水煮开 。
7、水开后放入大葱，煮一会后 ， 放入鱼骨煮沸放入鱼片加盐 ， 生抽，老抽 ， 酱油 ， 蚝油，鸡精煮三分钟左右 。
8、放入香葱就可以上桌了 。

以上就是海带炖鱼片怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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