【黄米面怎么和面】1、黄米面和面粉，放在容器中 。把鸡蛋液打进面盆 。
2、用筷子搅拌均匀 。加入适量的水，和成面团 。面团和好 ， 揉至均匀光滑 。
3、把面团擀成饼状，厚度约五毫米 。把面饼切成十厘米宽的面皮 。再切成五毫米宽的面条 。
4、黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米 ， 再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄 ， 煮熟后很黏，味甘 ， 性寒，无毒 ， 在北方主要用来做一种传统的糕 。

以上就是黄米面怎么和面的内容啦，希望本文可以帮到你！

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