在浸泡的过程中加上一两滴柠檬水,这样的话就可以让山药的水分保留,而且在炒的过程中也不会变黑 。其实我们知道,在人体的三羧酸循环中,柠檬酸起到了一个很重要的作用 , 它就是可以防止氧化这个作用 。
【山药怎么做不发黑】山药那是一种中药材,也是一种食材,那么它让人可以延缓衰老,还有就是可以强身健体 。
以上就是山药怎么做不发黑的内容啦,希望本文可以帮到你!
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