酸菜炖土豆还想多放肉怎么做

一、主料:酸菜250克,土豆150克,五花肉150克 。
二、辅料:油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,味精适量,姜适量,葱花适量 。
三、步骤:
1、土豆洗净切条 。五花肉切片 , 姜切丝 。
2、酸菜洗净切丝,攥干水分 。
3、锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒 。炒至变色 , 放入姜丝,倒入酱油 。下入酸菜,一起翻炒五分钟 。
4、放入土豆,一起翻炒两分钟 。
5、放入开水,没过酸菜,加入盐、五香粉 , 大火炖十分钟 。
【酸菜炖土豆还想多放肉怎么做】6、放入葱花 , 再煮两分钟 。点入味精,出锅即成 。

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