蒸面包怎么做家庭做法

用料:吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克 。
【蒸面包怎么做家庭做法】1、除了黄油之外的所有材料,用面包机揉15分钟左右,加入室温软化的黄油,再揉15分钟,达到完全扩展阶段 。
2、揉好的面团滚圆后 , 放入发酵盆里,盖保鲜膜发酵至2.5倍大 。
3、发酵好的面团移到揉面垫上,轻拍面团排出气体,分成6份 。
4、面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具里面,开始二发 。
5、发酵好的胚子,表面盖着保鲜膜,放入蒸锅或者蒸箱,上汽后再蒸30分钟 。
6、蒸好的面包拿出来晾凉即可 。

以上就是蒸面包怎么做家庭做法的内容啦,希望本文可以帮到你!