【折耳根好吃吗】折耳根学名鱼腥草，可以和其它食材搭配非常好吃 。鱼腥草，又名折耳根 ， 三白草科植物 ， 产于中国长江流域以南各省 。其搓碎有鱼腥气，味微涩，作为药材和食品有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用 。鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色 ， 具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆 ， 易折断 。叶互生 ， 叶片卷折皱缩，展平后呈心形 ， 先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色 ， 下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状 。穗状花序顶生，黄棕色

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