【生猪皮炸泡花的做法】主料:猪皮500克 。
调料:色拉油适量 。
做法:
1、猪皮洗净,放水煮开后 , 用刀刮去多余的肥肉;
2、用绳子串起来,挂通风处,晾干 。一般需要一星期以上,晾至完全没有水份;
3、锅中放清油 , 同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡 , 先捞出放凉;
4、接着重新加热油温 , 将炸过一次的猪皮再重新放入,炸至膨胀即可 。
以上就是生猪皮炸泡花的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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