1、食材:豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根 , 肉清汤、料酒、白糖各适量 。
2、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条 。
3、把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀 , 过滤备用 。
【如何做豆腐炖海带汤好吃】4、锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带 , 加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开 , 撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌即可 。
以上就是如何做豆腐炖海带汤好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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