1、新鲜猪手一只，莲藕一节去皮洗净，花生米捡干净待用 。
2、莲藕切一厘米厚的块 ， 入凉水中泡一会儿 。
3、花生米提前用凉水泡发 。
4、大葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下 。与大料一起待用 。
5、猪蹄剁块，提前用凉水泡2时左右 。泡出里面的血水 。
6、猪蹄洗干净凉水进锅，加入葱姜，大料 ， 料酒 。大火烧开 。
7、撇去浮沫，关火 。猪蹄连汤倒入电饭锅锅中，加入藕片 ， 花生米，盐，一罐啤酒 。
8、电饭锅调到煲汤功能-开始烹饪40分钟 。
9、烹饪时间到后断电 。再焖10分钟，等电饭锅自己泄气 。
【花生莲藕炖猪蹄的做法窍门】10、加入味精搅拌均匀，盛出装汤盆即可 。

以上就是花生莲藕炖猪蹄的做法窍门的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 什么炖烤鸭最好吃
• 清炖羊蹄花怎么做 清炖羊炖蹄花汤做法
• 莲藕怎么保存最久
• 炖乌鸡汤要不要放十三香
• 燕窝和银耳能一起炖吗
• 鸡汤怎么炖好喝加红枣
• 煮板栗花生的方法
• 小白菜炖豆腐的做法
• 如何做豆腐炖海带汤好吃
• 好的花生油怎样鉴别 辨别花生油优劣的四种方法