武汉腊肠腌制方法

【武汉腊肠腌制方法】1、首先要把猪肉洗净,用刀切块 。
2、其次再放入绞肉机绞成小块 。
3、然后把肠衣用盐水浸泡,洗净 。
4、猪肉与调料拌匀,静置半小时 。
5、然后把猪肉塞入肠衣里 。
6、系好,挂起风干,这样武汉腊肠就腌制完成了 。

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