秋葵能生吃吗

【秋葵能生吃吗】能生吃 。但生吃的口感不好 , 建议焯水后食用 。秋葵可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,秋葵特有的果胶成分,可使汤变稠 。
秋葵是锦葵科秋葵属,素有蔬菜王之称;原产地印度 , 广泛栽培于热带和亚热带地区 。其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭 , 托叶线形,被疏硬毛 。其花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛 , 小苞片钟形,花萼钟形,密被星状短绒毛 。其花黄色,内面基部紫色 , 花期5-9月 。其蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹 。它喜温暖,怕严寒 , 耐热力强,对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜 。

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