1、摸蛋壳：如果是粗糙的 ， 则该鸡蛋比较新鲜，反之则说明该鸡蛋已经放久了 。
2、表壳颜色：蛋壳有白色和红黄色两种，颜色呈现红色的鸡蛋，营养成分会比较高 。
【怎么挑选好鸡蛋】3、晃动鸡蛋：用手轻轻地晃动鸡蛋，如果鸡蛋内部会晃动，则说明该鸡蛋已经不太新鲜了 。
4、表壳沙点：鸡蛋表壳会有一个个的沙点 ， 就跟人脸部的毛孔一样 ， 我们应该挑选沙点较小的鸡蛋，这样的鸡蛋会比较容易存放 。
以上就是怎么挑选好鸡蛋的内容啦，希望本文可以帮到你！
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2、表壳颜色：蛋壳有白色和红黄色两种，颜色呈现红色的鸡蛋，营养成分会比较高 。
【怎么挑选好鸡蛋】3、晃动鸡蛋：用手轻轻地晃动鸡蛋，如果鸡蛋内部会晃动，则说明该鸡蛋已经不太新鲜了 。
4、表壳沙点：鸡蛋表壳会有一个个的沙点 ， 就跟人脸部的毛孔一样 ， 我们应该挑选沙点较小的鸡蛋，这样的鸡蛋会比较容易存放 。
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