廖记棒棒鸡，中国熟食知名品牌 。由廖钦弘、廖钦勇和廖钦明三兄弟创立于1993年 ， 2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司，距今已有23年历史 。目前，在成都、重庆、武汉、昆明设有子公司，拥有“廖记棒棒鸡”直营连锁店500余家，是四川省著名商标，其商标已在国家工商行政管理总局商标局进行了注册 。
【四川廖记棒棒鸡】市面上常见的廖记棒棒鸡店，分属两家公司：一家为廖记食品连锁股份有限公司，简称成都廖记；一家为四川廖氏餐饮文化有限公司 ， 旗下有成都良丰投资管理有限公司，简称四川廖氏 。而重庆廖记投资咨询有限公司是四川廖氏负责人李良锋开办 。

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