1、先将猪通脊，黄瓜，胡萝卜 ， 拉皮，酱油，蒜 ，淀粉，盐  ， 油 ，葱，绍酒 ，香菜，都准备好待用 。
【肉丝炒拉皮】2、然后将猪肉洗干净后去掉筋膜后切成细丝，再倒入水淀粉，放入盐 。
3、搅拌均匀后腌制十分钟，再将拉皮放入烧开的水中浸泡一刻钟 。
4、浸泡软并且变成透明状即可 ， 然后将胡萝卜去皮，和黄瓜一起洗干净后切成细丝 。
5、油倒入锅里中火烧热后放入猪肉丝，快速滑炒至变色后捞出 。
6、控干油待用，再将底油烧热后放入葱蒜翻炒出香味，然后倒入胡萝卜丝 。
7、倒入猪肉丝和拉皮，再倒入绍酒和酱油，翻炒2分钟左右 。
8、放入黄瓜，撒些香菜碎末，翻炒均匀就完成了 。

以上就是肉丝炒拉皮的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 芦笋豆皮怎么做
• 皮肤为什么越抓越痒
• 右眼皮一直跳是怎么回事
• 请问川菜馆的青椒肉丝是怎么做的
• 三色双皮奶的制作方法
• 在家皮肤最好的补水方法
• 如何煮速冻水饺不破皮
• 凉皮醋水怎么熬制
• 简单炒面皮的做法
• 鸡蛋双皮奶怎么做