用料:小龙虾一斤、青尖椒二两、油辣椒两大匙、花椒粉一匙、咖喱粉一匙、香葱半两、老姜一块、独蒜两个、料酒三大匙、美极鲜味汁三大匙、盐、鸡精适量 。
做法:
1、在整理好的小龙虾中放一大匙盐,搓揉两分钟 , 用清水反复清洗后沥干水分 。
2、在洗净的小龙虾中放入料酒、盐,拌匀码味二十分钟;青尖椒切圈;老姜切片;蒜切细粒;香葱切段 。
3、锅中放油烧至五成热,下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉 , 用小火炒一分钟 。
【海鲜大咖的低料和汤汁怎么做】4、将小龙虾的腌汁滗去后,下锅改大火炒一
以上就是海鲜大咖的低料和汤汁怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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