1、锅巴受潮了之后其内部的结构已经受潮，并且变软 ， 这种改变在一定程度上无法逆转的 。所以应该尽量使锅巴保存在低温干燥的环境下 。
2、至于受潮的锅巴，我们可以把锅巴放到微波炉里，大火两分钟拿出来 ， 凉了以后就会变脆 。
3、如果没有微波炉的话，用高压锅也可以的 ， 放进高压锅，用文火焖几分钟，注意千万不能用大火 。
4、还可以洒点盐水，味道会更佳 。
【锅巴受潮了怎么处理】5、可放置冰箱防潮，返潮后不松脆，可放冷冻柜中一小时即变得干脆 。
6、注意买回来锅巴开袋时要横着开 ， 不要把袋口扯坏了，一次吃不完后拿着袋口，转两圈一叠拿个夹子夹住 ， 放一段就不会返潮了 。

以上就是锅巴受潮了怎么处理的内容啦，希望本文可以帮到你！

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