【吃菠菜可以放醋吗】吃菠菜可以放醋 。由于菠菜多含有草酸，不易与含钙高的食物同时使用以免形成草酸钙结石 。与醋是可以互补的 ， 这么食用没有问题，如果用菠菜做凉拌菜也是可以放醋调味的 。菠菜又名波斯菜、赤根菜等，属藜科菠菜属一年生草本植物 。菠菜的种类很多 ， 按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一 。菠菜高可达1米 ， 根呈圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。
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