用料:糍粑1块、鸡蛋2个、糖1勺 。
1、取出一块糍粑,切成小方块 。
2、打两个鸡蛋,切好的糍粑放入鸡蛋碗中,搅拌,确保每小块糍粑上都裹上蛋液 。
3、锅中放油,油需多倒一些,避免糍粑粘锅或块与块粘连,油热后糍粑块倒入锅中,快速翻炒,可用手带点水撒入锅中 。
【糍粑怎么炒】4、待糍粑煎至金黄色 , 用锅铲按压感觉完全软了,根据个人口味倒入白糖,喜甜食的可适量多加 。加入白糖后翻炒一至两分钟,出锅 。
以上就是糍粑怎么炒的内容啦,希望本文可以帮到你!
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