不是 。可可粉是由未加过糖的可可磨出来的，巧克力粉则是由20%~70%的可可加40%~80%的糖做出的巧克力磨出来的 。前者用于做曲奇，略苦，后者用于做蛋糕 ， 略甜 。
【可可粉是不是巧克力粉】可可含量越高巧克力质量不一定越好 ， 巧克力粉为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，三种巧克力的可可含量依次递减，但是有可能含量20%多的白巧克力比70%含量的黑巧克力好吃 ， 或者贵很多！质量好坏在于原料和加工工艺不在于含量 。
以上就是可可粉是不是巧克力粉的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 序字建字局字是不是结构相同的字
- 做肉好吃方法
- 怎样用自发粉做蒸蛋糕
- 广式月饼用什么面粉
- 炒土豆粉 怎样炒土豆粉好吃
- 怎么去除闭口粉刺
- 糙米磨成粉能吃吗
- 糯米粉可以做什么不上火
- 木薯粉做芋圆可以用什么代替
- 珍珠粉加蜂蜜加蛋清能祛斑吗?