1、加热,慢慢搅拌均匀 , 直至细砂糖融化 。
【如何做蛋挞液16个量】2、水1:9即稍稍放凉后 , 打入3个蛋黄搅拌均匀后,加入过筛的吉士粉继续搅拌可 。
3、挞水过筛后倒入蛋挞皮中,刚好九个的量,每个八分满 。
4、过筛后会更细腻,要求不高也可以不过筛 。
5、先将蛋黄全蛋搅均 。
6、再将牛奶和糖放电磁炉上加热至糖化,冲入预先搅好的鸡蛋里,一边冲一边搅 。
7、搅均后再加入淡奶油搅匀,用筛子或纱布过滤两遍即可!下火230上火210,20分钟左右起小黑点即可!
以上就是如何做蛋挞液16个量的内容啦,希望本文可以帮到你!
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