需要准备的食材：珍珠鸡750克 ， 适量矿泉水 。
【清炖珍珠鸡怎么做】珍珠鸡与普通肉鸡相比，所含蛋白质和氨基酸含量更高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽 。用矿泉水来炖珍珠鸡，汤汁更加甘香醇和 。
制作步骤：
1、将珍珠鸡择洗干净，切块；
2、将切好的珍珠鸡放入锅内焯烫一下，再次洗净；
3、将洗净的珍珠鸡放入隔水炖盅里；
4、往炖盅里倒入适量煮滚的矿泉水；
5、盖上锅盖，打开开关，选择快炖 ， 等待3小时即可完成 。

以上就是清炖珍珠鸡怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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