土豆炖牛肉 。
原料：牛肉500克 ， 土豆500克，料酒、盐、葱、姜适量 。
做法如下：
1、将牛肉洗、土豆切块待用；
2、将油锅烧热 ， 倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味 ， 盛起待用；
【炖牛肉加什么菜好吃】3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味 ， 放入土豆炖至入味，即可出锅 。

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