原料：少量食用油，花椒、葱、蒜、辣椒粉、山西老陈醋适量 ， 少许白芝麻 。
步骤：
1、炒锅里放入少量食用油，放入花椒炸香 。
2、葱和蒜切末放入锅中煸香 。
3、加入适量辣椒粉 。
4、倒入适量山西老陈醋 。
5、煮制1至2分钟，使锅中飘出香辣味，关火 。
【求一种酸辣汁的做法】6、煮好的酸辣汁倒入小碗 ， 撒入少许白芝麻即可 。

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