从古至今 , 中国人一直都很讲究以礼待人 。每个民族的待客礼节都不一样 , 但是有一个共同点就是以客人为先 。彝族的待客礼仪也不例外 , 只要有客人到,他们必定会杀牲待客 。接下来让我们一起来了解彝族文化中的礼仪文化吧 。
彝族是一个文武并重,讲究文明礼貌的民族 。长幼之间,谁长谁幼,谁大谁小,不仅论年龄,还依据父家谱蝶或母系谱蝶的长晚来定,不许喊错 。在特殊的公共场合里,就坐排位要以辈数大小排列,长辈在场时发言不准抢先 。彝族有“客人长主三百岁”之俗话,凡有客人来,必须让位于最上方,至少也要烟茶相待 。
民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习 。凡有客至,必杀牲待客,并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待 。在杀牲之前,要把活牲牵到客前 , 请客人过目后宰杀,以表示对客人的敬重 。酒是敬客的见面礼,在凉山只要客人进屋,主人必先以酒敬客,然后再制作各种菜肴 。
【详解:彝族礼仪文化】待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面 , 吃饭中间,主妇要时时关注客人碗里的饭,未待客人吃光就要随时加添,以表示待客的至诚 。吃饭时,长辈坐上方,下辈依次围坐在两旁和下方,并为长辈添饭、夹菜、泡汤 。
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