甜糯米莲藕怎么做

主料:莲藕,糯米 。
配料:大枣,红糖 。
步骤:1、将藕削皮洗净 , 大枣洗净备用 , 糯米淘净上火略煮 。
2、为了减少泡糯米的时间,将糯米煮一下,开锅就关火 , 倒掉米汤备用 。
3、将藕切掉顶盖,把糯米灌进去,用筷子填充紧实,然后将顶盖用牙签固定回去 。
4、锅内放入没过藕的清水,并加若干红糖进去,放大枣 。中火煮开后再转到小火煮40分钟左右,再放入若干冰糖 , 继续小火煮20分钟 。
5、煮好的藕就在汁水中浸泡一晚上入味即可 。
【甜糯米莲藕怎么做】6、吃的

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