鳜鱼、鲈鱼、武昌鱼等鱼用来清蒸最好吃 。
原因：
清蒸对鱼的要求比较高，除了没有土腥味，还要求肉质嫩滑 。最好选择含水量比较大、肉质稍为细腻、土腥味较小的鱼用来清蒸，如鳜鱼、鲈鱼和武昌鱼 。
做法：
1、将鱼处理干净，内外抹盐，放姜片；
2、上热锅蒸10分钟左右；
3、去掉盘里面蒸出来的汤汁；
4、撒上切好的葱丝和姜丝；
【什么鱼清蒸最好吃】5、起炒锅，将油烧热倒在鱼上 ， 倒入适量蒸鱼豉油即可 。

以上就是什么鱼清蒸最好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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