【海米炒冬瓜的做法】原料：冬瓜500克 ， 海米20粒 。
辅料： 葱花、姜末各5克，盐3克，料酒5克，水淀粉适量，鸡精少许 。
准备： 冬瓜削去外皮 ， 去掉内瓤及子，冲洗干净 ， 切成片 ， 用少许盐腌5分钟，滗去水备用；海米用温水泡软 。
做法：
1、炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用；
2、锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅下入，盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片 ， 用旺火翻炒均匀 ， 待烧开后转小火焖烧，冬瓜透明入味后，用水淀粉勾芡即可

以上就是海米炒冬瓜的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 鸡蛋面怎么炒
• 炒糖果正宗做法 炒糖果的做法
• 栗子怎么做来吃
• 素炒南瓜丝 清炒南瓜丝做法介绍
• 臻铁真不锈铸铁炒锅是铁锅吗
• 鸡架怎么炒
• 白糖能炒糖色吗 炒糖色是用白糖炒吗
• 糖色炒苦了怎么能盖住
• 怎么做糖炒栗肉
• 目鱼花怎么炒