１、将葡萄和熟苹果放在一起 。熟苹果会放出大量乙烯 ， 乙烯可用于催熟大部分水果 。且乙烯无害 。
【葡萄太酸了怎么变甜】２、葡萄去皮，然后和糖放在一起，搅拌 。腌制5-6分钟即可 。
葡萄：
为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形 ， 圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月 。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄约95％集中分布在北半球 。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎 。

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