1、桂林米粉。桂林米粉久负盛名 , 不仅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉本身爽滑柔韧,而且在于卤水、调料和配菜的讲究 。其中,光是配菜就不下十几种,桂林米粉的特色在于卤菜甘香和卤水鲜甜 。
2、油茶 。环绕桂林四周的各县少数民族都盛行“打”油茶 , 喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝 。客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛 。
3、田螺。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃 。螺丝肉性寒味甘 , 含有丰富的蛋白质 以及维生索C、钙质和其他矿物质,能清热、明目、生津,如果感冒初发,吃碗田螺,定会使你精神大爽,恢复健康 。
4、桂林菜:扒丝芋头、柚子皮炒肉丝 、香芋扣肉、荔蒲芋头、沙田柚、酸炒干鱼仔、白果炖老鸭、冬笋炒牛肉、桂林荷叶鸭、荷叶粉蒸肉、烤乳猪等 。
【桂林有什么好吃的】5、风味小吃:粉利、豆蓉糯米饭、桂林松糕、汤圆等 。
以上就是桂林有什么好吃的的内容啦,希望本文可以帮到你!
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