1、食材：燕窝5g，雪梨适量，蜂蜜适量，枸杞3颗 。
2、燕窝用清水泡发 ， 撕成条状 。我都是晚上睡前开始泡，到第二天早上可以炖，大概六七个小时 。
3、浸泡好后将鲜炖燕窝按纹理轻轻撕成条状 ， 燕头处尽量用手指头碾开待用 。用手按纹理轻轻撕成条状，然后在容器内轻轻揉搓，先用流动的水冲洗一燕窝表面，然后再清洗2-3次 。
4、将泡发好的鲜炖燕窝放在白瓷碗中 ， 放在灯下，杂质就清晰可见了，然后顺着鲜炖燕窝纹理的方向撕开鲜炖燕窝，以方便挑毛 。在挑毛的时候可以准备一碗清水，先挑大毛，后挑小毛 。
5、雪梨洗净连皮，切小块 。
6、雪梨和燕窝一起放入炖盅，炖20分钟 。
【雪梨炖燕窝正确做法】7、出锅后 ， 食时加入蜂蜜和枸杞即可 。

以上就是雪梨炖燕窝正确做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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