【黄瓜宜和什么一起吃】黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效 。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤” 。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用 。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效 。黄瓜搭配豆腐 ， 解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物 。豆腐性寒 ， 含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用 。搭配性味甘寒的黄瓜 ， 具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效 。

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