1、方法一:大葱炒鸡蛋 , 原料:大葱半根、鸡蛋两个 。调料:少许盐、食用油、少许味精 。做法:鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用 。锅中放入三大勺油 , 转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦 。小火炒1分半钟左右,将大葱的香味炒出来,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟 。
【葱焖鸡蛋怎么做好吃】2、方法二,原料:大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许 。调料:盐、蚝油、鸡精 。做法:葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用;锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可 。
3、方法三,原料:大葱一根、鸡蛋三个 。调料:盐、花生油、鸡精 。做法:鸡蛋打散,加少许清水 。大葱切末备用 。把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀 。锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒 。放入少许盐和鸡精快速翻炒 。带鸡蛋呈金黄色时,出锅即可 。
4、方法四,原料:大葱两根,鸡蛋四个,调料:盐,食用油,香油 。做法:大葱斜切成片,鸡蛋打散搅匀,将香油滴入1-2滴,放入少许盐搅匀 。锅热后倒少许油,倒入蛋液 , 开至大火均匀翻炒 。鸡蛋成金黄色,出锅 。锅热后倒少许油,加入少许盐,将葱片放入,大火均匀翻炒 。葱变色后,将鸡蛋倒入,翻炒,出锅即可 。
以上就是葱焖鸡蛋怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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