【如何做溏心煎鸡蛋】1、材料:清水一小碗 , 盐半小勺,鸡蛋一个 。
2、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火 。
3、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以,散入半小勺盐 , 把锅晃一下 , 使油均匀 。
4、打入一个鸡蛋 , 不要翻动,倒入少许清水,开小火,听见噼里啪啦的声音后关火,盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了 。
以上就是如何做溏心煎鸡蛋的内容啦,希望本文可以帮到你!
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