【如何做溏心煎鸡蛋】1、材料：清水一小碗 ， 盐半小勺，鸡蛋一个 。
2、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火 。
3、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以，散入半小勺盐 ， 把锅晃一下 ， 使油均匀 。
4、打入一个鸡蛋 ， 不要翻动，倒入少许清水，开小火，听见噼里啪啦的声音后关火，盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了 。

以上就是如何做溏心煎鸡蛋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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