怎样做老鸭汤

1、食材:老鸭一只500g、山药2根、莲子1把、薏米1把、石斛1盒、葱,姜 , 食盐适量 。
2、先把石斛、薏米和桂圆一起放入砂锅中煲汤20分钟左右,然后处理鸭子 。
3、然后准备老鸭一只 , 斩大块、需要焯水去掉血水,然后准备山药去皮洗净 , 然后加入莲子 。
【怎样做老鸭汤】4、把老鸭和山药一起放入汤中,然后加上姜、葱 。放入适量的料酒一起煲汤,1个小时后放入莲子 , 煲40分钟左右,然后加入盐调味,关火即可 。

以上就是怎样做老鸭汤的内容啦,希望本文可以帮到你!