芦笋炒口菇做法

1、食材:芦笋500g,口菇300g,盐适量,大蒜5瓣,油20ml 。
2、口菇用流动水多清洗几遍,彻底的去除其中的化学成分,然后再切成小片,装盘备用 。大蒜也去皮切片备用 。
3、芦笋把老根部分切了丢弃 , 用手掰不轻易断开的就是老根了,再清洗干净,斜刀切,装盘备用 。芦笋斜刀切片能增大切面,可以更好的入味 。
4、把锅洗干净,然后烧热 , 加入适量的油 , 加入蒜米,炒出香味 。
5、下口菇炒出香味 。口菇先下锅翻炒,这样香鲜味更足!
【芦笋炒口菇做法】6、下芦笋翻炒均匀,再加入适量的盐调味,再加入一些水,盖子盖子焖1分钟即可 。

以上就是芦笋炒口菇做法的内容啦,希望本文可以帮到你!