不能 。会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象 。此外,巧克力原本水分含量极低,不利于微生物的繁殖 , 但冷冻或冷藏后取出,表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长,可能造成表面发霉 。
吃巧克力的禁忌1、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力) 。
2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用 。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质 。
3、产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力 , 对婴儿的发育会产生不良的影响 。巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收 , 并在婴儿体内蓄积 。可可碱能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停 。
【巧克力夏天能不能放在冰箱】4、对于狗而言 , 巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在 。可可碱类似于咖啡因 。根据此网页的解释,当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时,它对狗就是有毒的 。
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