东北馅饼做法图解 在家自制韭菜肉馅馅饼外皮酥脆


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面粉用温水和成比较软的面团 , 醒15分钟后分成小剂子 。
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韭菜切成碎放入肉馅里,加入适量酱油,盐,五香粉和油,搅拌均匀 。
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小剂子擀成薄片 。
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包入馅料 。
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收口 。
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倒扣按扁 。
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平底锅倒油,煎至两面金黄 。
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成品趁热吃,外皮酥脆,馅料多汁 。

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