应该选择加碘的，碘是人体必需的微量元素之一，有智力元素之称 。碘在人体内的含量仅约为30毫克，其中一半在甲状腺内，其余则分布于其他组织 。
【盐是选择加碘的还是不加碘的】碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产，发育和代谢，大脑是它的第一靶器官 。在胚胎期，婴幼儿期缺碘，将导致患者终生不同程度的智力障碍 。已证实，人脑发育大部分是在胚胎期和婴幼儿期完成的 ， 在智力发育全过程中，如果碘摄入不足，就会在生长发育过程中产生一系列障碍，即使轻微缺碘，也会引起智力的轻度落后并持续终生 。而严重的缺碘会对儿童的体格发育
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