香葱牛肉汤的做法为：
1、准备食材：牛肉 ， 葱 ， 姜，蒜，淀粉，生抽 ， 盐，味精适量；
【牛肉汤上面全是葱花的怎么做】2、牛肉洗干净，切成薄片 ， 放上淀粉和生抽用手充分抓匀，葱切成段，姜切成丝，大蒜拍扁切碎 。
3、将锅烧热，加入少许油，加入姜丝和蒜翻炒；
4、翻炒至散发出香味后，放入适量的清水 ， 将水烧开；
5、待水烧开后，把裹好淀粉的牛肉放入锅中，煮沸后放入适量的盐和味精搅拌下就可起锅；
6、将菜盛入碗中后，在表面撒上葱花即可完成 。

以上就是牛肉汤上面全是葱花的怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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