巴沙鱼片怎么做好吃

用料:巴沙鱼片200克、番茄1个、葱花适量、食用油适量、盐适量、料酒适量 。
做法:
1、巴沙鱼片解冻洗净切片 。加盐、料酒、油腌制一会 。
2、番茄洗干净,切片 。
【巴沙鱼片怎么做好吃】3、锅烧热,倒入适量油,倒入番茄先煸炒一下 。
4、看到油变微红后 , 倒入适量水 , 烧开 。
5、水烧开后,下鱼片 , 迅速用筷子扒散开 。
6、加入适量盐调味,撒葱花即可 。

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