牛肉蒜苔怎么炒

用料:蒜苔300克、牛肉200克、油30毫升、料酒15毫升、盐2克、生粉1汤匙、生抽20毫升、生姜5克 。
1、牛腿肉切成丝后,用清水泡清血水,洗净沥干水分 。
【牛肉蒜苔怎么炒】2、蒜苔摘选干净后切成段,牛肉里加入盐,料酒,生粉和10克生抽抓匀后静置2小时 。
3、生姜备好 。
4、热锅倒入油 。
5、温热下入牛肉丝过油至变色后盛出 。
6、再把生姜下锅爆出香味 。
7、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味 。
8、加盐翻炒均匀 。
9、加入生抽翻炒均匀至断生 。
10、最后把牛肉丝倒入翻炒均匀后熄火出锅 。

以上就是牛肉蒜苔怎么炒的内容啦,希望本文可以帮到你!