【在晚上喝酸奶后不能马上喝柠檬茶】因为柠檬茶里面有柠檬酸 ， 是酸类物质，酸奶里面有蛋白质，蛋白质遇到酸类会变性，人体很难吸收 。
柠檬酸是一种重要的有机酸 ， 又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水 。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品 。
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