用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块 。
做法:
1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线 。
2、葱姜蒜切好 。
3、取一小碗 , 调入所有调味料和清水搅拌均匀备用 。
4、锅里倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜煸香 。
5、倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁 , 拌匀盖盖焖5分钟 。
【红烧大虾的做法】6、大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐 。加入蒜瓣 , 辣椒油,翻炒均匀后再关火 。
以上就是红烧大虾的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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