1、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝 。
2、将锅烧热 , 加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿 , 炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫 。
3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅 。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟 。
4、将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟 。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿 。
5、往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿 , 再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟 。
【鸡肉炖土豆的家常做法】6、待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子 , 就完成鸡肉炖土豆了 。
以上就是鸡肉炖土豆的家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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