1、牛肝菌300克 ， 猪里脊肉70克，色拉油适量，食盐适量，蒜适量，老抽适量，淀粉适量；
2、猪里脊肉切丝 ， 加入淀粉、老抽、花椒面腌制 ， 牛肝菌切片；
3、热锅温油炒散里脊肉丝捞出沥油 ， 锅里少许油爆香蒜片；
4、放入牛肝菌大火翻炒，加入适量盐调味；
【新鲜的牛肝怎么吃】5、加入少许高汤 ， 炒至汤汁收少即可加入肉丝，大火翻炒半分钟，即可食用 。
以上就是新鲜的牛肝怎么吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
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