1、面粉中撒入少许细盐
【炸鳕鱼怎么做】2、再加入少许白砂糖
3、加入适量奶粉，搅拌均匀待用
4、鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下
5、再放入粉类中，裹一层粉
6、锅中放宽油 ， 油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可
有三个小技巧
1、裹鳕鱼的面粉中 ， 可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量 。
2、蛋液不要太多，能够均匀包裹鱼排即可 。
3、炸鱼排的油烧至8分热时，即可放入鱼排 。
以上就是炸鳕鱼怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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