１、催熟解决：黑布李子酸可能还没彻底熟 ， 将黑布林和苹果、香蕉苹果等新鲜水果放到一起 ， 一般2-5日即可熟透 。
【黑布李子很酸怎样弄好吃】２、打汁服用：黑布李子若是熟了，依然酸，可能是采摘太早造成的，也可能是种类问题 。选用打汁解决即可，再配上纯蜂蜜或老冰糖等清甜味食材，能改进口感 ， 还不影响营养成分 。
黑布林：
蔷薇科，李属 。李子的一种 。其名源自英语“black plum”的意译 ， 即黑李 。plum在中国港台地区和东南亚的华语世界里，多被音译成“布林” ， 故该果实被译为黑布林 。此外，也有地方译作黑布朗，或称为黑李子、黑玫瑰李等 。因从美国引进 ， 果实的颜色呈紫黑色 ， 又称其为美国黑李、美国李 。

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