【鸡脚怎么做才好吃】１、准备食材：鸡爪６个，盐焗鸡粉，姜１块，料酒１勺 。
２、把姜切块，放在一边备用 。
３、锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出 。
４、再烧一锅开水，放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，入味后即可关火，捞出盛入盘中食用 。
鸡肉含丰富蛋白质 ， 其脂肪中含不饱和脂肪酸，是老年人的蛋白质食品 。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳 。可用于虚劳瘦弱、脾虚泄泻、消渴等 。鸡脚也富含胶原蛋白 ， 具有美容抗皱功效 。从中医角度看，鸡是一味很不错的药膳食材 ， 很多部位有很好的养生保健功效，说鸡全身是宝不为过 。

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